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不況はチャンス

不況だと嘆くのは簡単ですが、目標設定もせずに平均で３％づつ売り上げを伸ばしていらっしゃるフレッシュネスバーガーの栗原社長にお話を伺う機会がありました。

風貌とはことなり？、その緻密な計算力と楽しいことだけを突き詰めた生き方に感動すら覚えました。

縁で始まった飲食業（ほっかほっか亭の創業者のお一人）から弱みを強みに変えるロジックまで楽しいと同時に身につまされるお話でした。

Posted at：2010年3月11日

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